西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
果子从小就爱吃各种饼，特别是西葫芦胡萝卜鸡蛋饼，简单快手，最主要是里面有很多菜，营养够全面～
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香葱 | 4-5根 |
| 香油 | 一勺 |
| 水 | 适量 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法
把西葫芦，胡萝卜叉成细丝，香葱切末，打入鸡蛋！
加香油，盐，五香粉，鸡精拌匀，再加入适量的面粉！
加纯净水，搅拌成上图那种的稠度！
电饼档烧热，到一点食用油，加入面糊，摊平！
过一两分钟，饼上倒少许油，抹开，翻面！
再等个一分钟左右，出锅～我比较喜欢抹黄豆酱吃，我家或者喜欢番茄酱！
小贴士
这个量可以做3～4张饼，主要是看你的锅的大小！不懂得可以留言问我……