美龄粥(破壁机版)
关于美龄粥,民间流传着这样一个故事:有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用粳米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝后胃口大开,此后便成了她钟爱的一款粥品。
而不少人在南京大排档喝到这碗粥后,更是对它甜香的味道,细滑的口感念念不忘。其实只需四种食材你也可以熬出这豆香浓郁、米粒柔滑的民国经典粥品。这样一碗温润细膩的粥喝下去,感觉会越来越美
而不少人在南京大排档喝到这碗粥后,更是对它甜香的味道,细滑的口感念念不忘。其实只需四种食材你也可以熬出这豆香浓郁、米粒柔滑的民国经典粥品。这样一碗温润细膩的粥喝下去,感觉会越来越美
用料
山药 | 188克 |
黄豆 | 60克 |
糯米 | 80克 |
大米 | 20克 |
冰糖 | 50克 |
水 | 950克 |
干玫瑰花 | 一朵 |
枸杞 | 8粒 |
美龄粥(破壁机版)的做法
长寿秘诀,“美龄”奥秘,民国官膳美龄粥简易版:食材很简单,黄豆60克提前泡一夜,早餐做刚好。
泡好的黄豆
全部食材放入破壁机,
加入950克水
选择五谷键,我用的祁和破壁机,除了声音太大,很好用。
做好啦
口感超级细腻,不会有渣渣哦
完成后盛出放入热水泡软的枸杞,撒干玫瑰花即可。
如珍珠般细膩柔滑,喝起来暖暖的,特别“养”人
营养早餐来一碗
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