下饭的三丝茭白！
快过节了，当然要来点家常菜吃吃啊！
依旧是十分钟快手系列，完全没难度，家里油盐酱醋来一遍也就成了。
PS：不爱吃胡萝卜就没有放胡萝卜丝。
依旧是十分钟快手系列，完全没难度，家里油盐酱醋来一遍也就成了。
PS：不爱吃胡萝卜就没有放胡萝卜丝。
用料
| 茭白 | 7根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 青红椒 | 各半个 |
| 猪肉丝 | 50克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2.5克（约1勺） |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 鸡精（可不加） | 一点点 |
下饭的三丝茭白！的做法
1. 材料一览。
注：胡萝卜可以有，我是真不爱吃……
2. 所有食材切成丝。
3. 肉丝加大蒜，料酒和少许生抽搅均匀，提前腌制15分钟。
4. 热锅冷油，先下肉煸炒。
5. 下茭白丝，翻炒均匀。
6. 糖半勺，盐1勺，生抽3勺，老抽1勺，耗油半勺和一点点鸡精调味。
7. 这时才加入青红椒丝和木耳丝翻炒。
8. 炒个3-5分钟，熟了就可以关火了。
9. 家常～万家～
小贴士
不难，记得跟着步骤走～