咖喱鸡丁
夏天到了，想吃口味重一点的菜，咖喱鸡丁安排起来。
用料
| 咖喱 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 茭白 | 1/3根 |
| 豆腐干 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 色拉油 | 适量 |
咖喱鸡丁的做法
快手菜的全家福
鸡丁加料酒+盐+淀粉，腌制入味
胡萝卜+豆腐干+茭白，切丁
冷油，下鸡丁
翻炒表面变色，也就不到半分钟即可，盛出备用
把辅料倒入油锅翻炒
加料酒+水，煮熟
加入咖喱块
咖喱特有的香味扑鼻而来
等到咖喱块融化，收汁，加入鸡丁翻炒
最后撒入葱花起锅，装盘
好吃的咖喱鸡丁，十分钟搞定。
小贴士
配菜其实可以按你喜欢的放，下次我加点柠檬汁，味道应该会更好。
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