鲜虾剪去虾须，去头留用，挑出虾线

生姜切片

茭白切片
番茄切片
香菇一分四
西兰花分成小朵
金针菇洗干净切掉根部

内酯豆腐切成小块

锅中倒入食用油，放入虾头小火煸炒出虾油

放入生姜和虾身，翻炒变色

调入料酒翻炒

放入金针菇、西红柿、香菇和茭白，翻炒均匀

加入生抽，倒入热水，热水要没过食材煮沸

加入西兰花菜和豆腐，大火煮二分钟

根据自己的口味，加盐调味，关火撒白胡椒粉出锅

鲜美营养，每一口都是享受??
马克西姆不粘微压锅太好用了，无论煎、炒、炖、煮、炸、焖都能轻松搞定

红白绿相间，鲜美诱人！荤素搭配，一锅足咦！??