茭白是非常鲜美可口的蔬菜，能帮助我们起到开胃促消化的作用，茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。同时茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。而茭白炒肉就是其中比较常见的吃法，下面跟大家分享做法~