超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝
夏季真的是吃茭白的季节，茭白对于高血糖高血压的人来说是道养生菜?，其含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用?。茭白不仅营养丰富而且味道也很鲜美，和肉丝?一起炒着吃，是一道很好的家常菜！
用料
| 茭白 | 2根 |
| 肉丝 | 250克 |
| 味极鲜酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜丝 | 适量 |
超简单的家常快手菜，茭白炒肉丝的做法
准备食材，葱切小段
茭白切细丝
肉丝中放2勺味极鲜酱油
1勺料酒
1勺白糖
抓匀腌制15分钟
锅中倒油，放入葱姜爆香
倒入肉丝
翻炒至变色，七八成熟
倒入茭白翻炒
放一小勺盐调味
炒至肉和茭白都熟即可
出锅啦，非常简单的一道菜
茭白和肉丝真的是绝配，还可以放些胡萝卜丝和青椒丝，这样更好看！
小贴士
茭白丝切的细一些哈，那样爆炒更容易熟！
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