鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺
巴沙鱼柳肉质鲜嫩,不腥,无刺,很适合孩子食用✅✅
(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰的,回家去了冰,鱼肉也没有多少)
清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道,在我家属于超快上桌,秒扫光系列的菜系??
(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰的,回家去了冰,鱼肉也没有多少)
清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道,在我家属于超快上桌,秒扫光系列的菜系??
用料
巴沙鱼柳 | 一条 |
葱丝 | 少许 |
红菜椒丝 | 少许 |
姜丝 | 3片 |
料酒 | 10毫升 |
柠檬蒸鱼酱油 | 15毫升 |
玉米油 | 适量 |
鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法
葱切丝提前用水泡上,葱丝会弯曲,放在鱼上面好看(觉得麻烦可以省略这一步哦)
巴沙鱼柳一条,洗干净,用厨房用纸吸出水份,片成大片
放料酒
姜丝葱丝,抓拌一下,腌制10-15分钟
摆入盘中,把腌制的姜丝放上去一起蒸
水开后计时蒸8分钟
蒸出来有好多水,倒掉不用,姜丝去掉
放适量的蒸鱼酱油
摆上葱丝,红椒丝,烧点热油淋在上面
鲜嫩可口,无刺,可放心大胆的吃,蛋白质很丰富的
小贴士
1.鱼柳也可以整条的来蒸,可根据鱼的大小选择蒸8-10分钟
2.小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥,宝宝酱油代替鱼油
3.本方全程无盐,无需放盐
2.小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥,宝宝酱油代替鱼油
3.本方全程无盐,无需放盐