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鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7977
巴沙鱼柳肉质鲜嫩,不腥,无刺,很适合孩子食用✅✅
(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰的,回家去了冰,鱼肉也没有多少)
清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道,在我家属于超快上桌,秒扫光系列的菜系??

用料

巴沙鱼柳一条
葱丝少许
红菜椒丝少许
姜丝3片
料酒10毫升
柠檬蒸鱼酱油15毫升
玉米油适量

鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法

  1. 葱切丝提前用水泡上,葱丝会弯曲,放在鱼上面好看(觉得麻烦可以省略这一步哦)

    鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法 步骤1
  2. 巴沙鱼柳一条,洗干净,用厨房用纸吸出水份,片成大片

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  3. 放料酒

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  4. 姜丝葱丝,抓拌一下,腌制10-15分钟

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  5. 摆入盘中,把腌制的姜丝放上去一起蒸

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  6. 水开后计时蒸8分钟

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  7. 蒸出来有好多水,倒掉不用,姜丝去掉

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  8. 放适量的蒸鱼酱油

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  9. 摆上葱丝,红椒丝,烧点热油淋在上面

    鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法 步骤9
  10. 鲜嫩可口,无刺,可放心大胆的吃,蛋白质很丰富的

    鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️(适合月龄18+婴幼儿)宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法 步骤10

小贴士

1.鱼柳也可以整条的来蒸,可根据鱼的大小选择蒸8-10分钟
2.小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥,宝宝酱油代替鱼油
3.本方全程无盐,无需放盐