荷兰松饼㊙️附烤碗制作方法没有铸铁锅也能做的荷兰宝贝
自从入了这个小小的铸铁锅,做了好几次荷兰松饼,真心觉得快手省心又高颜值,赶紧记录下来!
多次制作,发现烤碗也能烤松饼,步骤和铸铁锅一样,我是和铸铁锅一起放烤箱预热的。
另外,由于松饼加糖较少,里面的馅料就可甜可咸,奶油,沙拉,水果,肉松什么都做馅料,还可以一锅端,还有什么比这更方便呢!
多次制作,发现烤碗也能烤松饼,步骤和铸铁锅一样,我是和铸铁锅一起放烤箱预热的。
另外,由于松饼加糖较少,里面的馅料就可甜可咸,奶油,沙拉,水果,肉松什么都做馅料,还可以一锅端,还有什么比这更方便呢!
用料
黄油 | 5克 |
低筋面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 2-6克 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 1克 |
糖 | 10克 |
香草精(可不加) | 几滴 |
水果 | 适量 |
荷兰松饼㊙️附烤碗制作方法?没有铸铁锅也能做的荷兰宝贝的做法
铸铁锅抹上黄油,烤箱预热210度,5分钟左右把放了黄油的铸铁锅放入烤箱,继续预热5分钟。
预热时,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,香草精混合。
混合好的状态如图很稀,香草精可以不放,也可以用香草籽。
混合时可以直接用松饼粉,也可以用普通面粉,混合好就是图中很稀的状态
戴上手套小心的把铸铁锅拿出来,别烫了!把混合后的液体倒入铸铁锅,上下火210度12-18分钟,你会看到稀稀的面糊膨胀到老高!
最后几分钟注意上色,我这拍照的功夫就上色深了!烤完取出晾凉,面饼会慢慢塌下来。最后就是装饰了,可以打点奶油再放水果,我赶时间直接放水果,最后撒上糖粉,美美的又非常美味!
这个是用小烤碗烤的,非常适合家里有小朋友或食量小或还想吃点别的的朋友吃!
这个松饼里放了时蔬鸡蛋沙拉,健康无负担!
这个是咸味的荷兰松饼,给我家二个小朋友吃的,哥哥的放了鸡蛋瓜子仁,妹妹放了香蕉瓜子仁!
小贴士
加糖根据自己口味!
烤箱最后几分钟注意上色!
烤箱最后几分钟注意上色!
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