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牛蒡鳕鱼骨汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7961

平时经常上来找食谱，得益于各大神的贡献，照着做也做了不少美食，今天我也上来贡献一下^_^
牛蒡有清热的功效，家里也经常煲，今天把平常用的鱼换成新西兰鳕鱼骨，骨头大了，不怕汤渣有小骨，鱼骨也可以补钙。煲出来的汤，卖相一般(^_−)−☆但很清甜(*^^*)清热补钙

用料

1、用油和姜炒一下鱼骨，就不会腥了，不怕鱼腥味的朋友可以忽略这一步
2、这汤是4人份量，量都是很随意，喜欢味道浓的可以多加一点
3、猪展肉可以换成猪骨头
4、冬瓜皮可以一齐放下去煲，清热效果更好，煲之前要清洗干净