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水菱角

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:01 阅读:7939
老广们的味道

用料

粘米粉(秋菊牌)500克/包
温热水70-80度
汤底:
瘦肉400克左右
少许
少许
酱油少许勺
淀粉少许

水菱角的做法

  1. 锅里水烧到这个状态

    水菱角的做法 步骤1
  2. 依次把温热水少量倒进粘米粉慢慢搅拌成糊状,搅拌至筷子能夹出形状就可以

    水菱角的做法 步骤2
  3. 锅里把水重新烧开,然后转中火锅,用筷子把粉浆夹进锅里,煮至浮起便可以捞出

    水菱角的做法 步骤3
  4. 装入碗里,加入煮好的肉汤。美味的水菱角粉就做好

    水菱角的做法 步骤4