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香葱炒菱角

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:01 阅读:7945
又到了吃菱角的季节
一盘香葱炒菱角是属于秋天的美食

《本草纲目》有记载:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。

用料

菱角若干
香葱2根
生抽、盐、蚝油适量

香葱炒菱角的做法

  1. 邻居送的已经剥好的菱角,看着不咋样,洗洗就干干净净,变漂亮了。

    香葱炒菱角的做法 步骤1
  2. 下油锅,翻炒一会儿,加点生抽、蚝油和一点点盐。

    香葱炒菱角的做法 步骤2
  3. 放点水煮一会儿。等水干得差不多了,把葱花撒进去翻炒几下就可以出锅了。

    香葱炒菱角的做法 步骤3
  4. 一盘菱角是属于秋天独有的美味。

    香葱炒菱角的做法 步骤4