排骨菱角汤
小美熬的汤,真的是谁用谁知道。我家孩子都说菱角这样煮,甜。
用料
排骨 | 300克 |
菱角 | 300克 |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
排骨菱角汤的做法
主锅加水,排骨放网锅5分钟/50度/速度5清洗,水不过水位线。
洗好的排骨放进主锅,加水,设定25分钟/100度/反转小勺煮排骨。(小美100度煮汤,水分几乎不流失)
加入菱角,设定20分钟/100度/反转小勺继续煮排骨菱角。时间到,加入少许盐,就可以享用啦
假如要做一锅三菜,菱角下去后加多80克水左右,架上蒸锅(譬如蒸水蛋,上面再蒸鱼)设定20分钟/V键/反转小勺。这样就可以啦。