皂角米，
俗称雪莲子，
是皂荚的果实，
皂角米中含有大量的植物胶原蛋白，
不同于动物性胶原蛋白，
皂角米低蛋白低脂肪，
因此多吃也不用担心发胖，
而且皂角米呈碱性，
可以平衡人体的酸碱度，
还有清肝明目的功效，
属于老少皆宜的滋补佳品。

用桃胶和皂角米一起炖煮，
加入了香甜的木瓜，
皂角米Q弹丝滑，
木瓜甜糯香软，
满满的胶原蛋白，
吃完嘴巴都粘粘的，
是一款口感很不错的养颜糖水，

桃胶和皂角米万能的淘宝都有售，
有兴趣的可以做来试试。