大白菜洗净控去水分，先切丝

再切成丁，然后撒盐杀水10分钟。

攥去水分

打入鸡蛋，撒上五香粉、葱花，拌匀

加入面粉，一点点的加，一边加一边搅拌成面糊

平底锅放油，用小勺舀入面糊，摊平

烙制定型后，翻面，全程小火，勤翻面

早餐饼好了，白菜脆脆的，非常好吃。