先用温水把粉条泡上，大概20分钟的时间里，正好可以准备其他食材。

手撕白菜，分成白菜叶和白菜梆。

切好葱，准备好八角，两个不太辣的辣椒。

锅热油，放入葱、辣椒、八角翻炒，放入白菜梆继续翻炒。

白菜梆软了以后，加入白菜叶继续翻炒，加入味极鲜酱油、蚝油、少许盐搅拌翻炒。

白菜翻炒过程中会炒出水，如果水不太多可以加水，放入泡好的粉条，搅拌均匀后焖1到2分钟出锅。