家常白菜粉条炖豆腐
这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜，没有肉一样很好吃哦?
用料
| 白菜 | 4片 |
| 豆腐 | 1块 |
| 粉条 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 香菜 | 1根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
家常白菜粉条炖豆腐的做法
先将白菜叶洗干净控水切成大块状
蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下
锅中倒入油烧热（因为没有肉多加一些油），放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香
倒入白菜，大火翻炒至变软
加入3勺生抽翻炒均匀
放入切好的豆腐块加入水（水量没过食材即可）
大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火
根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可
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