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宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:40 • 阅读：7948
这款饼子加点盐大人也可以吃，口感真的特别软绵！好消化！

9个月的宝宝需要锻炼手指精细动作和自主进食的能力，需要给这个时候的宝宝添加手指食物啦。用小皮小米粉，搭配富含蛋白质的土豆、含钙丰富的虾和新鲜的时蔬，制作田园时蔬土豆饼，清新的颜色吸引宝宝食欲，口感上软绵好消化。

用料

土豆300g
胡萝卜50g
西兰花50g
小皮小米粉4勺
大虾2只
葱姜少许干
鸡蛋1个

宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法

  1. 准备好全部食材

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤1

  2. 土豆削皮切片

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤2

  3. 隔水蒸15分钟，筷子可以轻易戳穿就ok啦

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤3

  4. 西兰花用盐水泡一泡洗干净，胡萝卜去皮切片

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤4

  5. 这俩焯水2分钟

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤5

  6. 西兰花去梗，跟胡萝卜分别切小丁

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤6

  7. 大虾加一点姜葱煮熟

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤7

  8. 剥虾仁切小丁

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤8

  9. 蒸好的土豆泥捣碎，跟你们分享下那个保鲜袋套住擀面杖，特别好使

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤9

  10. 把蔬菜和虾倒入碗里

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤10

  11. 放4勺小皮小米粉

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤11

  12. 敲入一个聪明的鸡蛋！

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤12

  13. 搅合搅合，跟你们说土豆泥可以不要捣碎太细腻，保留一点颗粒口感更好。加一点盐调味，还没加盐的一岁以下的宝宝就这么着，不要加调料了。

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤13

  14. 舀一勺土豆泥搓成小球，我弄的60g一个，你们小宝宝可以做小一点薄一点

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤14

  15. 锅里倒入一点点辅食油，把土豆球温柔的按扁

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤15

  16. 双面煎金黄就可以了，因为食材都是熟的，记得都是小火

    宝宝辅食 软绵绵的田园时蔬土豆饼的做法 步骤16

小贴士

1⃣️ 方子量大可以做8个约60g饼，可以食材减半，也可以做薄一点的不容易碎
2⃣️还没加全蛋的宝宝，可以只用蛋黄
3⃣️口感上软绵易碎的，很适合小宝宝吃。想要口感手感有韧性一点可以多加一点米粉，煎薄一点
 4⃣️米粉量可以调整的，具体以土豆泥容易揉搓成团为准
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