河虾炒韭菜
河虾炒韭菜的营养价值高，具体就不多说了，谁吃谁知道??
用料
| 河虾 | 300克 |
| 韭菜 | 300克 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
河虾炒韭菜的做法
韭菜洗净切段。
河虾洗净沥干水份。
锅里放宽油烧热倒入河虾炸至表皮酥脆。
锅内留底油，放入姜丝蒜头爆香，把韭菜头先炒出香味后倒入炸好的河虾与韭菜叶加盐，味精，酱油，胡椒粉翻炒均匀即可。
小贴士
韭菜不能炒太久断生即可，河虾一定要先下油锅炸才能保证肉质鲜嫩有弹性的口感。
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