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小炒扇贝肉,简单却补充一天营养

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:03 阅读:7927
炒肉菜,必须提前把肉解冻,耽误时间。而且家属有时候到饭点了,才说回来吃。根本来不及~
?扇贝肉,不像肉需要解冻。想吃了,马上就能做。而且有菜有肉,有维生素还有优质蛋白?

我会做饭才断断续续不到一年,家属胖了10多斤。跟着我做,保证不翻车~☝️

用料

扇贝15只
生抽2勺
大蒜6瓣
韭菜80克
干辣椒5个

小炒扇贝肉,简单却补充一天营养的做法

  1. 准备所有食材,我家干辣椒不辣,喜欢辣的可以放小米辣

    小炒扇贝肉,简单却补充一天营养的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,放蒜辣椒,爆香。然后放扇贝肉,会出水,不用担心,一会就没了。

    小炒扇贝肉,简单却补充一天营养的做法 步骤2
  3. 扇贝炒到8分熟,放韭菜。(喜欢硬的韭菜,再晚一点放)

    小炒扇贝肉,简单却补充一天营养的做法 步骤3
  4. 加调料:生抽2小瓶盖,1点味精。不需要盐,够咸了。

    小炒扇贝肉,简单却补充一天营养的做法 步骤4

小贴士

能吃辣的,多放辣椒,或者小米辣。

怕腥的,放一点料酒去腥。