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旺仔小馒头(无糖无盐)低龄版宝宝辅食系列

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7950
想着除了溶豆,还能做点什么给儿子填零食,做了这款,又酥又香,因为添加了黄油,所以适合十个月以上的宝宝。
又是站在巨人的肩膀上,边学习边研究,哈哈哈

用料

黄油30克
低筋面粉20克
玉米淀粉或土豆淀粉50克
奶粉20克
熟蛋黄1个
冲好的奶粉30ml

旺仔小馒头(无糖无盐)低龄版宝宝辅食系列的做法

  1. 用料称好。摆整齐,哈哈哈

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  2. 干粉都放到杯式面粉筛里(也可以提前过筛放好)

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  3. 黄油用刮刀抹开,打发

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  4. 水煮蛋黄用勺按压过筛

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  5. 放到黄油里,继续打发,混合均匀,之后分三次加入配方奶,打蛋器一档搅拌均匀。搅拌成看不到水的样子。

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  6. 加入面粉筛里干粉,用刮刀搅拌均匀,成团

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  7. 揪一块搓成长条,揪成或切成小块,搓球!这时候烤箱150度预热,5分钟。

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  8. 搓搓搓,好多球。

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  9. 150度烤25分钟,就好啦,过程中注意状态,每个烤箱脾气不一样,第一次先试验一下。

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  10. 装盒啦~

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