肉沫鸡蛋羹
鸡蛋羹，简单快手又好吃！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 肉沫 | 适量 |
| 六月鲜轻盐8克原汁酱油 | 一勺 |
| 水 | 适量 |
肉沫鸡蛋羹的做法
先来个合影。
一个鸡蛋打散，放一点点盐。
放入鸡蛋液1.5倍的水，充分搅拌过滤一下，放入蒸碗，大火烧开后中小蒸12分钟。然后关火后焖3分钟。
在等的时候炒肉沫。热锅凉油，放入肉沫快速炒散。
放入一勺六月鲜轻盐8克原汁酱油，放一点点白糖，一点点水，大火烧开后小火焖一下，收汁后炒菜。
还可以。
鸡蛋蒸好了。
把炒好的肉沫放在鸡蛋羹上，搅拌一下，开吃吧！
小贴士
蒸鸡蛋羹放盐真的是一点点，因为后面要放六月鲜轻盐原汁。
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