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百香果鸡蛋羹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:31 阅读:7957
闻起来有一股百香果的清香,比起普通的鸡蛋羹少了不少腥味

用料

百香果3个
鸡蛋2个
适量
几滴
适量

百香果鸡蛋羹的做法

  1. 把百香果给掏空,去掉薄膜,放置在旁边

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 加入2个鸡蛋,适量的水,盐,3,4滴醋(去腥),搅拌

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 把搅拌好的蛋液倒进百香果里,大概7成左右

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 大火蒸至8~10分钟

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 开锅了,皮有点皱皱巴巴的,可以直接用手拿出来不是很烫

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 完成✅

    百香果鸡蛋羹的做法 步骤6

小贴士

1.水根据个人喜好多加会变嫩
2.把蛋液去泡沫会变得更顺滑
3.百香果大小不一,用料也会增加或减少