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菠菜炒鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7938
大力水手波派最爱的菠菜。菠菜有很高的营养价值,再加上鸡蛋的爽滑,营养丰富,简单快手。

用料

菠菜1把
鸡蛋2个
1段
3瓣

菠菜炒鸡蛋的做法

  1. 沸水中放盐将菠菜快速烫一下。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 将捞出的菠菜放入冷水浸泡片刻。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 将菠菜切成段。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打散炒至块状,装出备用。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 葱蒜末爆香。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入菠菜快速翻炒一下。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋块、盐,快速翻炒均匀即可。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 一道营养健康菜品完成。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

菠菜不要烫的太久,二十秒就可以,烫一下就是为了去掉草酸。