菠菜取叶洗净（杆可以用来做其他凉拌菜~）放入开水（开水中放一点盐和油）中焯30s-1min~塌秧了就捞出~过凉水后控干备用~~

料理机中加入牛奶和菠菜叶搅成酱状~不用搅得过碎~细细碎碎的比较有fu~

意面放入开水中煮熟，水中放一点盐~

另起一锅，倒入水和淡奶油，放入蒜末~小火煮至冒小泡，放入盐、黑胡椒调味~我都放了2g左右~根据个人口味吧~~

煮开一会就把料理机中的菠菜糊放入，搅匀~放入可选的香料，没有也可以不放，味道会稍微差点~

小火煮一分钟后放入煮熟控得半干的意面，用面叉或筷子挑拌，使每一根面条均匀沾上酱汁~出锅~~装盘~~~