营养全面最适合孩子的西兰花
孩子比较挑食，小时候喜欢吃虾，现在可能吃的太多而且做法单一（总是油焖大虾）不想吃了，再加上视力有些下降了，就琢磨着怎么让孩子吃的好，虾?有营养又补钙，西兰花含有丰富的叶黄素和玉米黄素，对眼睛很好，所以这是一道可以长期经常吃的菜，把它纳入的你家常吃菜谱吧！✌️
用料
| 西兰花 | 朵 |
| 虾仁 | 克 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 腰果 | 克 |
| 油 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 蚝油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
营养全面最适合孩子的西兰花?炒虾仁?的做法
西兰花洗净
虾仁我选用盒马?先生的大虾仁，也可以自己买活虾剥掉虾线和壳，然后用料酒、淀粉、黑胡椒腌制一会。
西兰花果焯水，加少许油保持绿色。
热锅凉油，下蒜末，蒜末多一点好吃，炸出香味来。
下胡萝卜和虾仁翻炒。
再加入西兰花
然后加入腰果，然后依次加入盐、生抽、蚝油。
出锅装盘即可！
小贴士
1、腰果提前炸一下或者烤脆了更好，这里偷懒没有弄。?
2、虾仁淀粉在虾仁研制的时候放或者不放，在最后出锅前加入也可以，加入淀粉可以让口感更软糯入味。
2、虾仁淀粉在虾仁研制的时候放或者不放，在最后出锅前加入也可以，加入淀粉可以让口感更软糯入味。
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