椒盐西蓝花
小时候在老家，小孩子不想吃的蔬菜，大人们就把裹上面糊炸一下，叫蔬菜面鱼……油锅比做鱼塘，筷子夹着裹了面糊的蔬菜在“池塘里”摇摆几下就熟了。今天做一个油炸西蓝花，出锅后撒上味好美青花椒盐。我家不怎么爱吃西蓝花的妞妞也赞不绝口。
用料
| 西兰花 | 适量 |
| 味好美青花椒颗粒 | 适量（放在油锅里增加香味） |
| 味好美青花椒盐 | 适量 |
| 中筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
椒盐西蓝花的做法
西蓝花剪成小朵，放适量面粉和水淘洗干净
用厨房纸吸水分备用。
面粉，淀粉，一个鸡蛋加水搅拌成面糊，再放一小勺食用油搅拌均匀。
西蓝花放进面糊里挂上一层薄薄的面糊。
锅里放油。
放适量青花椒颗粒。
油烧到筷子放进去有密集小泡后放西蓝花。炸制微黄。
在炸好的西蓝花上撒味好美青花椒盐。
开吃啦。还没端上餐桌妞妞已经吃了一半。
