准备食材：
?鸡胸肉1块，木耳3-4朵，香菇6朵，青豌豆、虫草花少许，鲍鱼罐头1盒，西兰花少许。姜片2片，大葱段一段。
?生抽3勺，蚝油3勺，白糖、盐1小勺，白胡椒粉适量。

㊙️做法：
?鸡肉切丁并冲洗干净。大葱切片，香菇洗净切花刀，西兰花切小朵。木耳切粗丝。
?香菇和西兰花焯水后捞出备用。

?起锅热油，倒入姜片葱片爆香。倒入鸡肉丁翻炒至变色。
?加料酒去腥，再倒入生抽蚝油翻炒均匀，倒入适量清水，

?再加木耳、香菇。煮开后盖上锅盖，转中小火焖煮15分钟。

?倒入虫草花、鲍鱼罐头连汤汁一起倒入、再加白胡椒粉、

?加盐、白糖。再放入豌豆，豌豆煮熟后，倒入水淀粉勾芡，再次煮开即可。

?碗里盛饭，放上3小朵西兰花，把做好的鸡肉鲍鱼连汤汁挖了浇在米饭，鲍汁捞饭就OK啦～鲍鱼Q弹肥美，浇上鲍汁米饭很鲜很鲜～

鲍汁裹着米饭真的好鲜美～

快试试吧～