家常菜葱油莴苣
莴苣也叫莴笋，这道葱油莴苣，调料用的比较少，深受小朋友喜爱，爽脆可口，用来拌面，配粥配饭，都是巨好吃哦！
用料
| 莴笋 | 2根 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 一大勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 小葱 | 3根 |
| 油 | 适量 |
家常菜葱油莴苣的做法
去皮，洗净。
切丝。
一勺盐，拌匀后腌15分钟，攥干水分，备用。
葱切末，油烧热后浇在葱末上，激发出香气。
放糖，糖可以稍微多一些，鸡精少许，也可以不放，随意。
放入葱油，拌匀即可。
小贴士
1.挑选绿色的莴苣，这种比较嫩，不要选里面的肉白白的，白的凉拌不好吃，2.这道菜糖可以多一些，3.葱油温热后再拌，不要太烫就去拌，甜脆的莴苣丝配上葱油，很爽口的一道凉菜，赶快来试试吧