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青菜鸡蛋汤面
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:39
•
阅读:7965
简单易做,阴冷天气最适合来一碗热气腾腾的鸡蛋汤面!
用料
鸡蛋
2个
青菜10
颗
面条1
份
盐1
勺
酱油1
勺
胡椒粉少许
克
蒜苗1
根
油3
勺
生姜2
克
青菜鸡蛋汤面的做法
处理好鸡蛋、青菜、蒜苗及生姜。
锅里下油烧热,炒鸡蛋。
鸡蛋炒好后下青菜、蒜苗、生姜沫一起稍微炒制。
加汤,调入盐、酱油、胡椒粉。
汤开后下挂面进去煮熟。
出锅。
成品。
小贴士
炒鸡蛋油可以稍微多点烧热点,这样鸡蛋炒出来比较香。煮面条时可加入少许香油或者猪油增加面汤香味。用黑胡椒粉会有浓郁的香味哦⊙∀⊙!。
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