虾仁剁碎。胡萝卜切碎用油炒出水汽盛出。油菜焯水后过凉水，用手攥干水分后切碎。

馅儿里倒一点儿童酱油、香油，再加点核桃油（也可以用普通食用油）拌匀。

面团做法和馒头差不多，面粉加酵母、糖和适量温水和成稍软的面团。

分成十等份，我是用称称的。

取一个剂子揉圆再压扁

擀成中间厚边缘薄的包子皮

包入馅料

包包子手法可以在网上找视频，我包得不怎么好看就不献丑了。

放入锅中常温发酵一个半小时（冬天）

开火蒸，水开后大火两分钟后转中大火一共蒸15分钟，焖两分钟后出锅。

香喷喷的包子就好啦，虽然不好看，不影响娃吃得香，哈哈～