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光盘系列:醋溜娃娃菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7921

用料

娃娃菜1颗半
大蒜4瓣
去皮西红柿1个
酱汁需调制

光盘系列:醋溜娃娃菜的做法

  1. 娃娃菜洗净切块,叶和梗分开放

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤1
  2. 蒜和去皮的西红柿切块(西红柿可不放,这里是为了丰富口感)

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤2
  3. 调制酱汁:三汤勺醋,两汤勺生抽,一汤勺水,半汤勺糖和四分一汤勺淀粉

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤3
  4. 热锅下油,油热下大蒜爆香

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤4
  5. 下西红柿和菜梗先炒一会儿(叶子比较容易熟)

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤5
  6. 再下入叶子,炒到叶子差不多软了

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤6
  7. 淋上酱汁,让娃娃菜均匀地裹上酱汁

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤7
  8. 出锅?,超级下饭

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法 步骤8