准备好食材。

粉丝提前一小时用冷水泡软备用。

蒜头和小葱切碎备用。

粉丝沥干水后放在碟子里，加一勺麻油、小半勺鸡精、少许盐和蒜头拌一下。

娃娃菜洗干净后平均切开八条。

锅内烧开水，放入娃娃菜煮2分钟捞起沥干水。

摆放在盘子里，横摆竖排摆随意。

把拌好的粉丝放在娃娃菜的中间。

放入烧开水的锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。

熄火，撒上葱花。

不粘锅内放油烧热，倒入蒜末爆香。

倒入生抽烧开。

再倒入高汤（如没高汤的放清水）烧开。

浇在蒸好的娃娃菜粉丝上面，开吃的时候拌匀一下即可。

超级清甜可口，这一大盘的，两人的晚餐就它了?。