做的时候忘记拍照了，就用网上的图片?
生菜用清水洗干净，可以加少许盐浸泡5-8分钟后，沥干水分

把沥干水分的生菜，用手撕成适合的大小，用较大的宽口容器装生菜

然后淋上味极鲜和米醋，用筷子或手拔匀，让每一片生菜都能沾上佐料

静置15分钟，目的是让佐料进味

调油

加适量油入锅，烧热。倒入碗里，加干辣椒段、蒜蓉、白芝麻，白糖

最后，等油温不热了，淋入生菜，伴一下，美味既成。酸爽，脆辣

喜欢鲜一点的，还可以加一点鸡精，我觉得味极鲜已经很鲜了，所以没有加。

既可以根据自己的口味调佐料的比例