超简单蒜蓉生菜
生菜放了两天了,再不吃就坏了
用料
生菜 | 20片 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 2勺 |
味全高鲜 | 1勺 |
糖 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
水 | 2勺 |
油 | 30克 |
超简单蒜蓉生菜的做法
生菜去跟,分开叶片,泡水3分钟后洗净
锅中加少许油和盐等水开
水开后放入生菜,焯水30秒左右
焯水30秒后,控水放入盘子中
蒜切成蒜末
所有调料放入碗中,加入两勺水拌开(一般用的都是吃饭的小勺子)
油烧热下蒜爆香
放入调好的调料水,中火收汁1分钟
浇在摆好生菜上
色香味具佳的,蚝油蒜蓉生菜就好了,想吃辣椒的,在爆香蒜蓉的那一步,和蒜蓉一起下锅
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