蚝油生菜(超级简单!好次好次!)
蚝油生菜,无论从食材用料还是做法上都超级简单,但是味道惊艳,有减肥的小伙伴们可以不放水淀粉勾芡哈,开始做起来?
用料
生菜 | 1颗 |
蒜 | 6~7瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半小勺 |
水淀粉 | 小半碗 |
蚝油生菜(超级简单!好次好次!)的做法
准备好食材:生菜 大蒜
清洗一下,千万别掰开,下把根部去掉。
从中间切成两半
再从中间切成两半
切成四瓣后备用
把大蒜切成末或者小丁
凉开水冲淀粉,调好水淀粉,小半碗就可以。
锅里接好水,放一勺盐。
倒入适量花生油
大火烧开后放入生菜
等30秒
把焯好水的生菜捞出
找个盘子摆好
起锅烧油放入蒜末爆香
放一勺蚝油
两勺生抽
放入半碗水,凉水就行。
水开后放入半勺盐
放入水淀粉勾芡
待汤汁粘稠出锅浇在生菜上
???
小贴士
注意⚠️:减肥的小伙伴别放淀粉哈