炝甘蓝
用料
| 甘蓝 | 半个 |
| 干红辣椒 | 3个 |
| 麻椒 | 1小把 |
| 盐 | 2克 |
| 耗油 | 半勺 |
炝甘蓝的做法
切一半包菜 手撕成喜欢的大小 洗净 控水
锅中加油 放入干辣椒段 麻椒 麻椒多炸一会儿 放入甘蓝 翻炒 切记一定是颠勺 不要扒拉 颠到稍变色就可以啦 就像视频一样颠 原谅无实物哈哈哈
最后加入少许盐 和少于耗油 出锅完美 比饭店都要好吃的
小贴士
1、甘蓝 洗完要控水
2、一定要颠不要扒拉甘蓝 要不会出水
3、马上出锅在放盐和耗油 颠两下均匀就可出锅
（第一次发准备不充分 没有那么多图 嘻嘻 真是太好吃啦 忍不住发的做法 我也是第一次这么做 真的不出水 而且特别脆）
4、原谅无实物还有没刷的锅 真的是好吃迫不及待的想发表啦 如果在发一定准备的好一些
2、一定要颠不要扒拉甘蓝 要不会出水
3、马上出锅在放盐和耗油 颠两下均匀就可出锅
（第一次发准备不充分 没有那么多图 嘻嘻 真是太好吃啦 忍不住发的做法 我也是第一次这么做 真的不出水 而且特别脆）
4、原谅无实物还有没刷的锅 真的是好吃迫不及待的想发表啦 如果在发一定准备的好一些