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空心菜梗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7929

炒空心菜梗保持碧绿色的窍门

用料

空心梗	200克
蒜	适量
盐	适量

空心菜梗的做法

空心菜梗洗净掐成段沥干水分备用
锅烧热放油倒入蒜末空心菜梗大火翻炒加盐调味翻炒均匀即可

小贴士

1菜梗掐断的比刀切的好吃
2全程大火翻炒速度要快 78成熟即可起锅菜在盘中的余热会让菜变黑所以不能炒太熟
3乘入盘中的菜梗中间拔出空隙也能散热保持绿色

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