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月子餐:宫保鸡丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7974
补充营养、增强抵抗力,有利于身体恢复。

用料

花生米一碗
鸡腿2个
葱花一条
蒜头3瓣
黄瓜1根
胡萝卜1跟
生抽
香醋
豆瓣酱
玉米淀粉
白糖
食用油

月子餐:宫保鸡丁的做法

  1. 准备好食材,2个鸡腿,葱花一根,蒜头3瓣,黄瓜一根,胡萝卜一根,花生一碗,生抽,香醋,豆瓣酱,玉米淀粉白糖

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 冷油下锅,小火炸8分钟左右

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤2
  3. 炸好的花生备用

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤3
  4. 鸡腿切片

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤4
  5. 鸡腿片加入生抽,玉米淀粉搅拌

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤5
  6. 锅里放入少许的食用油,把鸡腿肉翻炒一下出锅备用

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤6
  7. 葱花切段,把葱花和蒜头爆香,加入少许豆瓣酱,豆瓣酱是咸的,不用加盐

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤7
  8. 黄瓜和胡萝卜切小块,放入锅里翻炒

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤8
  9. 放入少许的清水煮开

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤9
  10. 加入一小勺香醋,生抽,白糖少许

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤10
  11. 加入鸡腿肉

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤11
  12. 倒入少许的水淀粉勾芡,翻炒均匀

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤12
  13. 加入炸好的花生翻炒均匀

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤13
  14. 出锅

    月子餐:宫保鸡丁的做法 步骤14