准备新鲜鸡爪一份；

调料准备：葱2段、姜5片、花椒20粒、八角5个（孕妈妈介意的话，可以不放）、香叶2片等，还准备了一份豆皮，如果喜欢可以放入任何你喜欢的食材）

鸡爪凉水下锅，倒入适量料酒，煮开；

鸡爪煮开2分钟左右，倒入温水中，冲洗干净备用；

食材准备齐了；

准备三碗水，倒入之前准备好的调味料；

倒入之前焯好的鸡爪；

倒入一包家乐潮汕卤水汁；（倒入味达美的老抽1勺、8克轻盐酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、冰糖2颗）

倒入电饭煲中炖煮1小时；

差不多快炖好时，倒入之前准备好的豆皮，继续炖煮5分钟左右，调入适量盐、即可出锅；

香喷喷的卤鸡爪就做好了；（豆皮也超级好吃，出锅就吃完了，忘拍照了）

凉了的鸡爪更入味，简直百吃不厌啊！

还有满满的胶原蛋白～