茼蒿香干炒肉沫
用料
| 茼蒿 | 半斤 |
| 香干 | 4块 |
| 肉沫 | 少许 |
| 味达美臻品料酒 | 一中勺 |
| 味达美臻品耗油 | 半大勺 |
| 味达美臻品特级生抽 | 2大勺 |
| 生姜，白糖 | 少许 |
茼蒿香干炒肉沫的做法
先来个合影。
茼蒿洗净切小段，香干切丝。
调肉沫。一中勺味达美臻品料酒。
一大勺味达美臻品特级生抽。
味达美臻品耗油半大勺。搅拌均匀后备用。
起锅放色拉油，先把肉沫炒熟。
油热后放肉沫快速翻炒均匀，熟后盛出备用。
另起锅放色拉油
油热后放香干翻炒均匀。
再把茼蒿放入快速翻炒。
把炒熟的肉沫放入快速翻炒。
再放一大勺味达美臻品特级生抽。
大火，快速翻炒均匀后出锅。
好吃！
小贴士
这是快手菜，可以提前把用到的调料预先在小碗。
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