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蛏子肉炒蒿子杆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:44
•
阅读:7974
我爸网购的半干蛏子肉,不知道怎么做,周末让我来做
用料
蛏子肉
蒿子杆
葱
蒜
蛏子肉炒蒿子杆的做法
半干的蛏子肉用温水泡了两个小时,去掉黑色?一样的东西,冲洗干净,开水焯烫一下捞出
蒿子杆切寸段,再切点葱花、蒜末
锅热加油,葱花炝锅
放入蛏子肉煸炒
倒入蒿子杆,蒜末,加一点盐翻炒,出锅前甩一点蚝油
小贴士
半干的蛏子肉口感比较筋道,炖酸菜时放一些也可以
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