馅料：土豆泥100克，黄油10克，烤肠25克，盐适量，黑胡椒粉适量

土豆蒸熟捣泥，烤肠切碎。

锅烧热，放入烤肠，小火煸炒至油脂渗出，香味四溢。

加入土豆泥，翻炒均匀。

加入黄油，拌匀。

熄火，加盐和黑胡椒粉，拌匀。

装入容器，晾凉备用、

面团：高筋粉100克，茼蒿汁75克，干酵母2克，细砂糖10克，盐1克，玉米油5克

将所有面团料倒入面包机中，启动和面程序。

搅拌至能拉出薄膜。

放入大碗，进行基础发酵。

面团长大至两倍，内部呈蜂窝状，发酵完成。

排气，分割成4等分，滚圆，松弛15分钟。

擀成圆片，放入馅料。

包好，收口向下，放入烤盘中进行最后发酵。

面团再次长至两倍大，在顶部剪出十字刀口。

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。

表面微微上色，出炉、