清甜羊肉茼蒿汤
这个汤非常简单，只是希望可以跟大家分享这种自己认为可口的吃法，哈哈
平时吃涮羊肉都喜欢加茼蒿。
茼蒿的清香可以减低羊肉的膻味有可以吸收羊肉的香味，而且一点儿都不腻。
希望你也喜欢?
平时吃涮羊肉都喜欢加茼蒿。
茼蒿的清香可以减低羊肉的膻味有可以吸收羊肉的香味，而且一点儿都不腻。
希望你也喜欢?
用料
| 茼蒿 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 羊肉卷 | 5-8卷 |
| 胡椒粉 | 适量克 |
| ~~~~ | |
| 这个是2人份的量。 | |
| 砂锅是康舒1300ml最小的一款。 |
清甜羊肉茼蒿汤的做法
砂锅装水烧开后加入5-8个羊肉卷。
羊肉变色后加入茼蒿。
茼蒿入锅后再次煮沸，关火。
加盐调味，加胡椒粉。
其他的调味品都不需要。
就可以上桌了。
冬天一锅热气腾腾的羊肉茼蒿汤，喝着暖暖的??
小贴士
茼蒿可以只要头部，比较嫩，开锅就可以关火。
如果有杆，可以先放杆煮一会再放茼蒿头，开锅就关火，这样茼蒿翠绿，汤色清透。?
如果有杆，可以先放杆煮一会再放茼蒿头，开锅就关火，这样茼蒿翠绿，汤色清透。?