捞汁菌菇灼菜心
四月伊始，春暖花开的季节，爱美的中年“少女”捏捏自己腰腹间的救生圈，这减肥大计又要开始了。迈开腿，止住嘴，晚上吃素，于是就有了珍选～捞汁菌菇灼菜心。珍选捞汁快捷方便，口感清新爽口，是凉拌菜的最佳选择！
用料
| 菜心 | 1把 |
| 菌菇 | 1把 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 适量 |
| 小米辣 | 1根 |
| 蒜末 | 蒜瓣3个 |
| 白糖 | 1勺 |
捞汁菌菇灼菜心的做法
准备好食材～清洗干净1把菜心，1把鹿茸菇（菌菇类都行），蒜瓣和小米辣切碎。
水煮开，加半勺盐几滴油下菜心，煮2-3分钟，捞出。下鹿茸菇煮1分钟，捞出。
捞出的菜心和鹿茸菇。
热锅热油泼蒜末小米辣。
珍选捞汁来个特写。
把珍选捞汁倒入油泼蒜末小米辣里，我是估摸着倒了三大勺的样子。
料汁里再加入白糖1勺（不喜欢凉拌菜带甜味的可不放）。搅拌均匀，倒入盘中。
成品图看着还不错！吃起来更是清新爽口，健康又美味！
小贴士
1、料汁拌好后无需放盐。
2、不喜菜带甜味，料汁里无需放白糖。
2、不喜菜带甜味，料汁里无需放白糖。
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