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今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:45 阅读:7966
蚝油菜心,腊肠蒸蛋都写过了:
【腊肠蒸蛋(附不用保鲜膜蒸蛋的办法)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/103676876/
【今天午饭:日式土豆泥+蚝油菜心+虾仁滑蛋的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106696095/
这次我参考了fans做法,没放酱油,只放盐和油。准备了点蒸鱼豉油,淋在上面!

凉拌黄瓜学自《粗糙食堂2》:
粗糙食堂(套装3册) 莲小兔 著 营养快手餐 满足又过瘾 秀厨艺 吃货的满足 一日三餐 中信出版社图书-tmall.com天猫 https://detail.tmall.com/item.htm?id=610651226014&spm=a1z09.2.0.0.7c9c2e8ddq73n4&_u=62j26aev5bcc

用料

主料
黄瓜1根
调料
白糖2g
色拉油5ML
3g
10ML(我用东古白醋)
蚝油15ML(李锦记吧)
老干妈10ML(用红油豆豉)
鸡精2g(家乐牌)
可选
葱,芹菜适量

今日午饭:蚝油菜心+腊肠蒸蛋+凉拌黄瓜的做法

  1. 洗净黄瓜,放在砧板(如果砧板脏,洗净它)用刀背拍成四条,切成小段。

  2. 把黄瓜条放进密实袋,加入调料,(如果是保鲜袋要)抓匀,我喜欢甩甩甩

  3. 最后可根据喜好,加入可选配料