素食爱好者～酱烤菜心
菜心在这个季节是最便宜的了。
清炒或蒜泥已经吃厌了，今天换个口味用点六月香豆瓣酱烤一下，其它什么调料都不用加就成一道下饭菜啦，哎呦喂家里的米饭因此又遭殃了??
清炒或蒜泥已经吃厌了，今天换个口味用点六月香豆瓣酱烤一下，其它什么调料都不用加就成一道下饭菜啦，哎呦喂家里的米饭因此又遭殃了??
用料
| 菜心 | 1把 |
| 六月香豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱白 | 1段 |
| 白糖 | 5克 |
素食爱好者～酱烤菜心的做法
大蒜葱白切末备用
菜心浸泡洗净沥干水分
六月香豆瓣酱备好
起油锅先把葱白大蒜爆香，然后加入1勺半六月香豆瓣酱翻炒均匀
先把菜梗放入鞭炒2分钟左右，加一点点白糖提鲜，接着倒入菜叶翻炒半分钟
出锅装盘，准备好?开吃啦??
