《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】
又是周末宅家的日子，炒一锅饭简单而丰富餐食。
米饭最好是剩饭，我米饭现煮的，水少放点也可。
米饭最好是剩饭，我米饭现煮的，水少放点也可。
用料
| 【主料】 | |
| 3肥7瘦猪肉末 | 250克 |
| 菜心 | 1把 |
| 【辅料】 | |
| 小葱 | 2根 |
| 【调料】 | |
| 京式甜酱 | 1勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 食盐 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 【主食】 | |
| 米饭 | 2-3人份 |
《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法
热锅冷油，五层热放入猪肉末煸炒出油脂。
炒出肉香味，油脂都煸出后，加入甜面酱。
放入切好的菜心杆丁，翻炒几下。
放入米饭翻炒均匀，加味极鲜。
放入切碎的菜心叶翻炒均匀，出水汽，加食盐、白糖调味。
关火加入小葱花翻炒均匀即可。
