粉条提前用温水泡软。

猪五花肉切成1.5厘米见方的块。

白菜叶切大块，白菜帮顺丝切条。

准备葱花，姜片，和葱花。

锅烧热，放少许底油，下入五花肉炒出油。

下入葱花，姜片，八角炒香。

放入黄豆酱油和料酒炒出酱香味。

加入足量的开水，炖煮30分钟。

五花肉炖至30分钟时，另起锅放少许油，下入白菜煸炒变软。

将炒好白菜和泡软粉条下入锅中，放十三香和盐调味，炖至粉条和白菜熟透入，味菜汤浓香，放少许味精调味即可。

成品，简单的经典东北味，吃米饭或馒头均可。