备姜蒜沫，腊肠切片，芥兰梗切段，叶单独
姜蓉爆香下芥兰梗炒30s左右➕菜叶翻炒均匀后延锅边少量多次（次数根据芥蓝）炒好后盛出备用
锅热油下蒜蓉炒香，放腊肠翻炒熟后➕芥兰炒匀后➕料酒➕盐➕糖➕生粉水（随意）出锅即可
成品
